THỰC PHẨM NGƯỜI BỊ VIÊM ĐẠI TRÀNG CẦN KIÊNG

[minion86]

Khi bị viêm đại tràng, người bệnh cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống. Những thực phẩm bạn bổ sung vào cơ thể hàng ngày sẽ tác động trực tiếp đến thành đại tràng, quyết định hiệu quả của quá trình điều trị bệnh. Những loại thực phẩm dưới đây người bị viêm đại tràng cần hạn chế tối đa:

benh duong ruot

1. Thực phẩm giàu chất xơ

Cơ thể không thể hấp thu được chất xơ. Chúng ta chỉ bổ sung chất xơ vào cơ thể vì lợi khuẩn cần nó để làm thức ăn. Chất xơ giúp lợi khuẩn phát triển mạnh mẽ, từ đó thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng nhanh chóng hơn.
Tuy nhiên, khi bạn bị viêm đại tràng, số lượng lợi khuẩn trong đường ruột giảm mạnh. Nếu chất xơ vào cơ thể quá nhiều, không được lợi khuẩn sử dụng hết sẽ tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa và làm căn bệnh trở nên trầm trọng hơn.
bifina
Người bị viêm đại tràng nên hạn chế những thực phẩm quá giàu chất xơ như: các loại đậu đũa, đậu hà lan, yến mạch,…

2. Gạo lứt và ngũ cốc nguyên hạt

Những loại thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, giàu vitamin, khoáng chất và các chất chống oxi hóa. Chúng sẽ là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn không bị viêm đại tràng.
Khi mắc bệnh viêm đại tràng bạn cần tránh xa chúng bởi những chất nội nhũ, mầm và cám trong gạo lứt, ngũ cốc nguyên hạt có thể gây kích ứng những ổ viêm ở đại tràng và làm cho căn bệnh trở nên trầm trọng hơn.

3. Trà và cafe

Chất tanin tạo nên vị đắng của trà sẽ kích thích dạ dày tiết ra nhiều axit hơn, gây ra rối loạn tiêu hóa. Cùng với đó, cafe cũng là một thức uống có tính axit rất cao, nếu sử dụng nhiều sẽ gây đau bụng, khó tiêu, cản trở cho quá trình điều trị bệnh.

4. Rau họ cải

Chất xơ trong các loại rau cải như: cải xanh, bắp cải, súp lơ xanh,… rất khó tiêu. Chúng có thể gây ra những triệu chứng chướng bụng, đầy hơi, cảm giác tức, khó chịu ở phần bụng dưới,… Người bị viêm đại tràng nên hạn chế các loại rau này trong thực đơn hàng ngày. Trường hợp sử dụng các loại rau họ cải trong chế biến món ăn, bạn cũng nên cắt nhỏ chúng và nấu chung với các loại rau khác như: cà rốt, khoai, súp lơ,… để tiêu hóa tốt hơn.

5. Thịt mỡ

 
Thịt mỡ là món ăn “cấm kỵ” với người bị viêm đại tràng bởi chúng rất khó tiêu. Để đảm bảo quá trình điều trị bệnh không bị ảnh hưởng, bạn nên tránh xa loại thực phẩm này. Thay vào đó, ăn thịt nạc, xay nhỏ và nhai kỹ sẽ giảm bớt gánh nặng cho hệ tiêu hóa của bạn.