Hướng dẫn chọn mua và sử dụng bộ thố thủy tinh

[mrhao91]

Bộ thố thủy tinh thích hợp nhất cho việc đựng thực phẩm, hâm nóng thức ăn,... được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt cao. Với loại thủy tinh này thì bạn có thể lấy chúng ra từ tủ lạnh và cho ngay vào lò vi sóng, lò nướng hay làm ngược lại mà không bị vỡ như loại thủy tinh thông thường.
Cách chọn bộ thố thủy tinh
- Tùy vào mục đích sử dụng mà bạn nên chọn bộ thố có nguyên liệu thủy tinh khác nhau:
+ Thủy tinh thông thường (soda lime): Làm bằng nguyên liệu soda lime, được dùng để sản xuất các ly thủy tinh, chén bát, chai lọ nước ngọt sử dụng hằng ngày. 

+ Thủy tinh cường lực (tempered glass): Thủy tinh thông thường (soda lime) được đun nóng đến 630 độ, sau đó làm lạnh đột ngột ở các bề mặt cho thủy tinh độ rắn chắc và chịu nhiệt cao hơn thủy tinh thông thường. Loại này phù hợp trong các công trình kiến trúc và trang trí nội thất, những nơi cần độ an toàn và khả năng chịu lực cao (cửa kính các tòa nhà, bồn rửa tay, kính bồn tắm đứng...).
+ Thủy tinh chịu nhiệt (heat- resistant glass): Thủy tinh được đun nóng đến 1.000 độ, sau đó làm nguội từ từ, không tạo lực nén bên trong sản phẩm, chứa nguyên liệu chịu nhiệt Borosilicate nên chịu được nhiệt độ đến 400 độ, chịu được sốc nhiệt đột ngột từ nóng sang lạnh và ngược lại. Đây là loại thủy tinh lý tưởng cho vật dụng nhà bếp, bảo quản thực phẩm và sử dụng trong lò nướng (thủy tinh phù hợp dành cho nhà bếp).

- Như vậy khi chọn mua bộ thố thủy tinh nên chọn loại được sản xuất bằng chất liệu thủy tinh chịu nhiệt cao cấp để đựng thức ăn nóng.
Sử dụng an toàn bộ thố thủy tinh
- Tránh sốc nhiệt, không tiếp xúc với nhiệt độ cao trong khi trong hộp không có thức ăn. Không nên đặt thủy tinh lên chỗ nhiều độ ẩm hay lên miếng vải ướt. Bạn cũng không nên rửa thủy tinh bằng vật nhọn hay búi sắt. Và khi thấy bộ thố bị nứt hoặc trầy xước thì nên thay bộ mới.
- Sau khi rửa vật dụng thủy tinh bằng nước rửa chén thì ngâm sản phẩm thủy tinh vào dung dịch nước ấm có pha giấm hoặc nước cốt chanh, sau đó chùi nhẹ bằng khăn mịn.
- Không nên úp ngược thủy tinh vì như vậy có thể gây bám mùi bên trong vật dụng và có thể gây sứt mẻ vật dụng. 

- Không nên rửa đồ dùng thủy tinh bằng búi sắt hoặc những vật dụng nhọn, như vậy sẽ làm trầy sản phẩm dẫn đến mất thẩm mỹ và làm sản phẩm dễ vỡ sau một thời gian sử dụng.
- Sau khi rửa xong chén bát bằng thủy tinh nên đặt nhẹ nhàng lên đồ để bát đĩa, tránh đặt lên những chỗ lạnh. Nếu như phải xếp chồng các sản phẩm thì nên đặt miếng lót giữa các sản phẩm để tránh ma sát trầy xước. 

- Với những đồ thủy tinh không thể luồn tay vào để cọ, chùi rửa được thì ta có thể dùng dung dịch café pha loãng với nước đổ vào bên trong và để 1-2 tiếng. Trong trường hợp không có thời gian thì cho vào đó một ít gạo, đổ nước ấm vào và lắc mạnh, những vết bụi bẩn sẽ được chùi sạch.