Chè cốm thơm ngon cho bạn

[quachha]

Món chè cốm thơm ngon luôn gợi nhắc những người xa quê nhớ về những ngày thu của Hà Nội. Chỉ cần một chút thời gian thôi là bạn có thể làm món ăn này rồi. Hãy xem hướng dẫn làm cách làm dưới đây nhé!



Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- cốm non 200g
- bột sắn dây 50g
- đường phèn 150g
- 1l nước

Bắt tay vào làm nhé:

- Cho chút nước hòa tan với bột sắn dây. Có thể lọc qua rây để loại bỏ tạp chất.
- Đổ phần nước còn lại với đường phèn vào nồi, khuấy đều cho tan hết đường, sau đó đổ bột sắn dây đã hòa tan ở trên vào, khuấy đều.
- Bật bếp, đun lửa vừa, khuấy liên tục để tránh làm chè bị vón cục. 
- Khi chè đã sánh và trong lại, bạn thả cốm vào, khuấy đều lên. 
- Đun lại khoảng 5 phút thì tắt bếp, để chừng 10 phút cho cốm nở hoàn toàn. 
- Múc chè cốm ra bát, dùng ngay hoặc để nguội. 

Chúc bạn ngon miệng!

Để đặt bàn ăn tại nhà hàng quý khách vui lòng liên hệ qua số hotline: 0975 235 235
Ngoài ra Thế Giới Nghiêng còn nhận làm tiệc báo hỷ - đặt tiệc buffet - đặt tiệc gia đình - dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp
Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 235 Lê Đức Thọ - Mỹ Đình - Từ Liêm - HN
- Cơ sở 2: 235 Mễ Trì Hạ - Mễ Trì - Từ Liêm - HN
Quý khách có nhu cầu nấu cỗ tại nhà xin vui lòng qua số điện thoại: 
01254 555 668 - 0936 53 53