Thơm ngon tuyệt vời - chả giò trái cây

[quachha]

Ăn chay rất tốt cho sức khỏe vì vậy mà ngày càng có nhiều người thích ăn chay hơn. Đây cũng là thói quen của nhiều gia đình trong những dịp ngày rằm hoặc mùng một hàng tháng. Hôm nay nhà hàng thế giới nghiêng sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món chả giò trái cây rất ngon và lạ miệng nhé! Bạn có thể làm món ăn này trong các bữa tiec chay tai nha.



Nguyên liệu:

- Bánh bía: 15 lá
- Chuối sứ chín: 5 trái
- 1 trái  thanh long, 1 trái dừa xiêm, ¼ trái thơm, 2 hũ yaourt, 50g bột bắp, 100g bột chiên xù
- Muối, đường, dầu ăn.
- Táo đỏ: 1 trái


Cách làm:

- Táo đỏ, chuối, thanh long gọt vỏ, cắt hạt lựu. Dừa xiêm lấy nước để riêng, cơm dừa cắt nhuyễn.
- Thơm gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn, trộn chung với 1 thìa súp bột bắp và ½ chén nước dừa xiêm. Phần bột bắp còn lại pha với nước dừa riêng.
- Cho táo, chuối, thanh long, cơm dừa vào tô trộn chung với yaourt nêm chút muối vừa ăn. Trải bánh bía ra, cho nhân vào giữa, cuộn tròn, dán mí lại.
- Nhúng từng cuộn chả giò vào nước bột bắp rồi lăn đều qua bột chiên xù, để 5 phút. Làm nóng dầu ăn, cho chả giò vào chiên lửa vừa, thấy vàng giòn là được, vớt ra giấy thấm dầu.
- Dộn chả giò ra đĩa, dùng nóng.
- Mách nhỏ: Chả giò trái cây để lửa vừa đều, chiên nhanh cho vỏ được giòn, nhân trái cây vừa chín, không nên chiên quá kỹ.

Để đặt bàn ăn tại nhà hàng quý khách vui lòng liên hệ qua số hotline: 0975 235 235
Ngoài ra Thế Giới Nghiêng còn có dịch vụ nấu cỗ tại nhà - tổ chức tiệc cưới - tổ chức tiệc báo hỷ chuyên nghiệp
Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 235 Lê Đức Thọ - Mỹ Đình - Từ Liêm - HN
- Cơ sở 2: 235 Mễ Trì Hạ - Mễ Trì - Từ Liêm - HN
Quý khách có nhu cầu tổ chức tiec tai nha xin vui lòng qua số điện thoại: 
01254 555 668 - 0936 53 53 89