Hướng dẫn cách bảo quản rượu vang đơn giản nhất

[ngantnt]

Bảo quản rượu vang thế nào để không bị mất đi hương vị đặc trưng của rượu? Đó là điều mà ai ai những người sành rượu điều quan tâm. Để giúp mọi người có thêm cách bảo quản rượu tốt nhất, mình xin chia sẽ một vài ý kiến.

- Công dụng của rượu vang
Rượu vang có công dụng rất lớn trong việc bảo vệ sức khoẻ, ngoài việc tốt cho tim mạch, nó còn ngăn ngừa được các bệnh ung thư....

- Có nên để rượu ở nhiệt độ không khí bình thường? Câu trả lời là không bởi đa số nút rượu đều được làm từ gỗ, các nút gỗ nếu tiếp xúc trực tiếp với không khí sẽ bị khô và lỏng, lúc này không khí sẽ dễ dàng xâm nhập vào bên trong rượu.

- vậy còn tủ lạnh thì sao, có nên bảo quản trong tủ lạnh không? Câu trả lời vẫn là không, bởi các bạn biết đây, tủ lạnh được thiết kế ra để làm tươi thức ăn, chúng hút hết độ ẩm của tủ để rau củ trong tủ luôn xanh. Mà điều này hoàn toàn không hề tốt với rượu.

Ở các nước phương Tây, họ sử dụng rượu vang rất nhiều, và thường họ bảo quản chúng ở những hầm rượu, những hầm rượu này có nhiệt độ từ 5 độ C đến 18 độ C.

Nhưng ở Việt Nam, việc xây dựng một hầm rượu có thể quá khả năng vì vậy, người ta phảt minh ra tủ bảo quản rượu vang. Loại tủ này giúp cách bảo quản rượu vang trở nên dễ dàng hơn với ngăn rượu được làm bằng gỗ với cạnh viền inox, nhiệt độ từ 5 độ C đến 10 độ C và 10 độ C đến 18 độ C. Các ngăn độc lập nhau giúp việc bảo quản trở nên vô cùng đơn giản.