Đặc sản Cửa Lò - nức lòng thực khách gần xa

[kimphung]

1. Mọc cua bể
Dừng chân tại xứ Nghệ thân thương, hiển nhiên ai cũng phải ghé qua Cửa Lò để mà thỏa thích vui đùa cùng sóng biển. Du khách chắc chắn sẽ chẳng quên thưởng thức món ăn có mùi thơm quyến rũ và giàu chất đạm nổi tiếng khắp nơi, mọc cua bể.
khách sạn đà nẵng
khách sạn ở hạ long giá rẻ

Người  ta chế biến mọc cua bế khá cầu kỳ, tỉ mỉ ngay từ khâu gỡ thịt cho đến  ướp gia vị rồi đến khâu chế biến thành món mọc "trứ danh". Thưởng thức  mọc cua bể Cửa Lò  đúng "chuẩn" phải cắm chân cua đã luộc chín vào mai giống như cua đang  sống. Mùi vị thơm quyến rũ của cua, thịt, hành, và gia vị trộn với nhau  cũng đủ cũng khiến bạn nhớ mãi không chỉ thưởng thức một lần thôi.

2. Ghẹ hấp me

Món ghẹ hấp me dân dã của Cửa Lò sẽ làm cho du khách  không quên được dù ghẹ thì biển nào cũng có. Người chế biến món ăn hấp  dẫn trên phải khéo léo, điều chỉnh lượng me thế nào cho vừa, cho đậm đà.
khách sạn hà nội giá rẻ
da lat khach san  

Ghẹ hấp me Cửa Lò khiến du khách  cứ hít hà không thôi. Chính hương vị đậm đà của vị chua, mặn, ngọt cộng  thêm mùi thơm hấp dẫn của sả, tỏi và mùi đặc trưng của ghẹ đã tạo nên  một món ăn hấp dẫn.

3. Cá giò bảy món

Nếu  như rời Cửa Lò mà chưa thưởng thức món ăn chế biến từ cá giò thì quả là  chưa thực sự đến xứ biển này. Cá giò là đặc sản "mới nổi" của Cửa Lò  mấy năm gần đây. Cá không gây béo phì và nhiều dinh dưỡng nên được du  khách ưa chuộng.

daewoo hanoi
ho tram resort

Mới bắt lên cá giò  trông rất hung dữ, ấy mà khi qua bàn tay "thần kỳ" của đầu bếp, mấy  "em" cá lại "biến hình" thành 7 món hấp dẫn như gỏi cá, các hấp sả, lòng  cá xào, lẩu cá, cháo cá, vây cá rán, da chiên giòn ngon mê ly.

4. Cháo lươn

Cháo lươn từ lâu là đặc sản của xứ Nghệ, tuy nó chẳng phải là đặc sản của Cửa Lò nhưng nhờ có món này mà ẩm thực thị xã biển nghỉ dưỡng Cửa Lò được hoàn mĩ về thú vui ẩm thực.

phu quoc resort
quy nhơn khách sạn  

Sau  khi được làm sạch, những "chú" lươn béo vàng được cho vào nồi gạo, đun  đến khi thịt lươn tự bóc ra khỏi xương và hòa vào cháo. Lúc đó cho đầu  lươn ra ngoài và đun cháo đến khi nhừ rồi rắc gia vị vào ăn lúc còn  nóng. Món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trên luôn làm hài lòng du khách thập phương.

5. Cháo nghêu

Cháo ngêu là món ăn thú vị của Cửa Lò về đêm dành cho du khách.

Cháo  nghêu cung cấp nhiều đạm, tăng thêm sinh lực sau một ngày tham quan mệt  mỏi. Hương thơm nhẹ nhàng của gạo hoa quyện với vị ngọt tự nhiên của  nghêu kết hợp với vị của rau thơm tạo ra mọt món ăn dinh dưỡng và thanh  nhã.

6. Mực nháy

Du  khách ghé thăm xứ biển Cửa Lò luôn bị "hút hồn" bởi món mực nháy nướng  tươi ngon. Thú vị biết bao khi được nằm dài trên ghế ở một quán ven biển  thư thái tận hưởng cảnh đẹp và thưởng thức hương thơm ngào ngạt của món  mực nướng trên bếp than hồng.
tim khach san
bamboo sapa hotel

Mực  trọn tép bưởi là món ăn thú vị hơn cả trong tất cả các món ngon được  chế biến từ mực. Món này là thứ đặc sản dùng để ăn chơi sau ngày dài  thăm thú, tắm biển Cửa Lò. Đầu bếp phải khéo léo chọn loại bưởi ngon và  chế biến tỉ mỉ mới tạo ra được món ăn có mùi rất lạ, hấp dẫn này.