Dưa hành ăn với bánh chưng
Trang 1 trong tổng số 1 trang • Share
Dưa hành ăn với bánh chưng
Vật liệu làm món dưa hành:
- 3kg củ hành tây thứ đỏ
- Muối nhiều
- 1 cái hũ to, một tấm thớt
- 1 lít giấm, 200g đường, keo lớn.
Cách làm món dưa hành:
- Củ hành mua về để nguyên vỏ, rửa sạch để ráo nước.
- Xếp 1 lớp củ hành dưới đáy hũ, rải một lớp muối phủ lên, rồi xếp 1 lớp củ hành, rải một lớp muối. Cứ thế tiếp tục cho đến hết.
- Lấy thớt nặng đè lên củ hành, để 30 ngày.
- Lấy củ hành ra, cắt đầu đuôi, lột sạch cho tới phần trắng mới ăn được, rửa lại thật sạch để ráo nước.
- Nấu nước giấm với đường, nêm chút muối cho vừa ăn, nếm thử thấy vừa chua chua, ngọt ngọt là được, để nguội.
- Xếp củ hành vào keo cho đẹp rồi chế nước giấm + đường vào để ăn lâu ngày. Dưa hành này dùng để ăn với bánh chưng trong dịp Tết.
Chúc bạn thực hiện thành công món [URL="http://banhvietnam.blogspot.com/2014/02/dua-hanh.html"]dưa hành[/URL]
Nguồn: http://banhvietnam.blogspot.com/2014/02/dua-hanh.html
- 3kg củ hành tây thứ đỏ
- Muối nhiều
- 1 cái hũ to, một tấm thớt
- 1 lít giấm, 200g đường, keo lớn.
Cách làm món dưa hành:
- Củ hành mua về để nguyên vỏ, rửa sạch để ráo nước.
- Xếp 1 lớp củ hành dưới đáy hũ, rải một lớp muối phủ lên, rồi xếp 1 lớp củ hành, rải một lớp muối. Cứ thế tiếp tục cho đến hết.
- Lấy thớt nặng đè lên củ hành, để 30 ngày.
- Lấy củ hành ra, cắt đầu đuôi, lột sạch cho tới phần trắng mới ăn được, rửa lại thật sạch để ráo nước.
- Nấu nước giấm với đường, nêm chút muối cho vừa ăn, nếm thử thấy vừa chua chua, ngọt ngọt là được, để nguội.
- Xếp củ hành vào keo cho đẹp rồi chế nước giấm + đường vào để ăn lâu ngày. Dưa hành này dùng để ăn với bánh chưng trong dịp Tết.
Chúc bạn thực hiện thành công món [URL="http://banhvietnam.blogspot.com/2014/02/dua-hanh.html"]dưa hành[/URL]
Nguồn: http://banhvietnam.blogspot.com/2014/02/dua-hanh.html
ctybepchien10- Cấp 2
- Bài gửi : 88
Điểm : 4227
Like : 0
Tham gia : 07/01/2014
Similar topics
» M34 máy bay gắn bánh nhỏ
» Bánh chuối nướng từ bánh sinh nhật online Carita
» Tôi cần bán các căn hộ chung cư HH4 Linh Đàm với giá rẻ
» cần bán gấp căn hộ R6 chung cư Royal city 82m2 với 2PN, hướng Đông nam
» Phân phối thùng rác composite có gắn bánh xe
» Bánh chuối nướng từ bánh sinh nhật online Carita
» Tôi cần bán các căn hộ chung cư HH4 Linh Đàm với giá rẻ
» cần bán gấp căn hộ R6 chung cư Royal city 82m2 với 2PN, hướng Đông nam
» Phân phối thùng rác composite có gắn bánh xe
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết