Babi guiling món ngon khó cưỡng ở Bali

[thanhdung0906]

Dường như mọi thứ tuyệt vời đều có mặt tại hòn đảo xinh của Indonesia, từ những ngôi đền, cuộc sống đậm nét văn hóa đến những môn thể thao tuyệt vời và các món ăn ngon độc đáo. Hãy thưởng thức món Babi guiling hay thịt lợn sữa cùng cơm ngon tuyệt khi du khách đã có sẵn trong tay vé máy bay đi Bali.

Đầu bếp làm sạch lợn sữa, lấy lòng ra rồi nhét vào đó một hỗn hợp các gia vị băm nhỏ gồm gạo, hẹ tây, tỏi, gừng, nghệ, hạt tiêu, rau thơm, riềng, ớt, sả… trước khi đem quay trên ngọn lửa từ vỏ dừa khô trong 5 tiếng. Lợn được liên tục chuyển chậm để đảm bảo thịt chín và hấp dẫn với da vàng ươm, gia vị thấm đều, da heo giòn tan. Khi chín, họ cắt lợn sữa thành những phần vừa ăn. Hương thơm ngào ngạt hấp dẫn từ cổng chính với một chú heo sữa quay giòn bốc khói được bày nguyên con. Những chiếc bàn dài sẵn có với những vị khách kiên nhẫn chờ lượt mình. Babi guiling được chia làm hai loại: cơm sẵn cùng thịt heo và cơm riêng với thịt heo để riêng. Chúng được bày trong một chiếc mẹt xinh xắn cùng đu đủ nấu chín, miếng bì lợn và tô canh nóng. Màu mật ong mượt mà của bì lợn giòn, màu trắng gạo, màu xanh đu đủ, màu ngà thịt hòa quyện với hương thơm của các gia vị gừng, xả, tiêu và ớt. Nó làm bạn chỉ muốn dùng ngay để cảm nhận hương vị ngon, bùi, béo và chín đều. 

===> Xem chi tiết giá vé máy bay đi singapore tại đại lý tiger air ở tphcm

Còn chần chừ gì mà không mua ngay tấm vé máy bay đi Bali đi nào, bạn sẽ dùng ngay món Babi guiling ngon mê ly khi đến đây. Món ăn này còn được chế biến từ gà, vịt nhưng hấp dẫn nhất vẫn là lợn sữa vị giòn tan và béo nữa…Babi guiling được bán rất nhiều nơi trên toàn Bali nhưng nhà hàng nằm giữa trung tâm Ubud nổi tiếng là địa điểm số 1. 

* Nhanh tay đặt vé máy bay tiger airways để nhận nhiều ưu đãi bất ngờ