hướng dẫn món ăn làm từ đông trùn hạ thảo

[digitech1]

NẤU CANH CÁ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO
Canh cá con đông trùng hạ thảo tạo ra hương vị độc đáo, mới lạ được nhiều người ưa thích. Đây là món ăn bổ dưỡng bồi bổ sức khỏe cho cơ thể.
 
Chuẩn bị nguyên liệu
 
-         Đông trùng hạ thảo 5g,
 
-         Cá nước ngọt 500g,
 
-         Các gia vị khác: táo đỏ 10 quả, gừng tươi.
 
Chế biến
 
Mổ cá rửa sạch, cắt lát gừng. Bỏ tất cả nguyên liệu vào nồi nấu rồi cho nước sôi một lượng vừa ngập cá. Đun sôi rồi cho lửa nhỏ hầm trong 2 tiếng.
 
Sau khi chín nêm vừa ăn, cách dùng này có tác dụng dưỡng âm bổ thận, bồi bổ cơ thể cường tráng, bổ khí huyết.
MÓN ĂN TỪ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TRỊ HO
Khi được kết hợp với một số nguyên liệu khác, đông trùng hạ thảo nguyên con còn có tác dụng trị ho, kể cả những trường hợp ho lâu ngày, mãn tính.
Chuẩn bị nguyên liệu
 -         Đông trùng hạ thảo 100g
-         Nhân sâm 50g
-         2 con cóc
Cách làm:  
Bỏ các nguyên liệu trên vào bình rồi cho 2 lít rượu vào ngâm. Cứ cách 7 ngày lại lắc bình lại một lần. Thuốc này có thể dùng được sau 30 ngày. Để điều trị ho, nên uống 2 lần/ngày, mỗi lần khoảng 20 ml. Sản phẩm này có công dụng bổ phổi, dưỡng khí bình xuyễn. Các trường hợp ho lâu ngày, khó thở, ho khan, lao phổi, đổ mồ hôi trộm đều nên dùng để điều trị.