Cá trích lăn bột lạ lẫm ngon khó tả

[tungcleverfood]

http://cleverfood.com.vn/ca-trich-7058764.html tươi nhúng qua bột, chiên giòn. Món cá ăn kèm tương ớt. 

Nguyên liệu:

- 300g cá trích tươi

- Bột chiên giòn

- Rau xà lách, rau mùi, tương ớt, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, muối.

Cách làm:

- Chọn http://cleverfood.com.vn/ca-trich-7058764.html tươi, đánh sạch vảy cá, xẻ dọc lưng cá, tách đôi, lọc lấy thịt, bỏ xương, đầu, đuôi rồi ướp với chút hạt nêm, tiêu chừng 10 phút.

- Cho bột chiên giòn ra bát, hòa tan sền sệt với nước có pha chút muối (bột chiên đã có vị hơi mặn).

- Bắc chảo nóng, cho nhiều dầu, nhúng cá vào nước bột chiên giòn, thả nhanh vào chảo rán chín vàng, vớt ra, để ráo dầu.

- Dọn cá ra đĩa kèm rau xà lách, rau mùi. Ăn nóng chấm với tương ớt rất ngon.

[dungnhaxinh]

trời ơi món cá trích của emmm, thèm được ăn kèm bánh đa cơ @@ ngon cực kì luôn ý @@ chẹp chẹp (