Tự làm bánh flan giải nhiệt mùa hè cùng bếp từ teka

[oneoffice103]

Bánh flan được mọi người yêu thích giờ có thể làm trên bếp từ teka thật đơn giản nếu bạn nào không có lò vi sóng. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm bánh flan tại nhà.

Nguyên liệu làm bánh flan

06 quả trứng gà: Bạn nên chọn trứng gà ta cho ngon và có lòng đỏ trứng nhiều nhé;

250ml sữa bò tươi.

1 hộp sữa đặc có đường.

100g đường.

2 ống vani.

500ml nước sôi.

Ngoài ra bạn cần có khuôn làm bánh và nồi hấp cách thủy.

Bánh flan làm trên bếp từ teka

Thực hiện làm bánh flan

 Cho đường và một chút nước vào xoong đặt lên bếp từ để ở chệ độ nhiệt thấp đến khi đường cháy đều chuyển sang màu vàng cánh gián, bạn đổ hỗn hợp nêu trên vào khuôn tạo màu bánh caramen.

Sữa tươi đổ vào xoong đun lửa to cho sôi bùng lên là được, sau đó đổ toàn bộ hộp sữa đặc và 500ml nước vào xoong khuấy đều.

Đập 6 quả trứng ra, chỉ lấy lòng vàng, bỏ lòng trắng để bánh được mịn không bị tanh, đánh 6 quả trứng gà cho thật bông rồi đổ vào xoong sữa, tiếp tục đổ 2 ống bột vani, khuấy đều hỗn hợp trong xoong khoảng 3 phút là được, sau đó đổ hỗn hợp này vào các khuôn đã có sẵn caramen.

Cho khuôn làm bánh vào nồi hấp cách thủy trên bếp từ teka khoảng 30 phút là bánh chín.

Lấy khuôn bánh ra, để nguội, cho vào tủ lạnh dùng dần.

Ngoài ra bạn cũng có thể làm các loại bánh khác nhau trên bếp điện từ cho gia đình mình thưởng thức, đảm bảo nó cũng tuyệt vời không kém khi nấu trong lò vi sóng