Học cách làm gà xào hạt điều ngon từ đầu bếp

[huyennhipro91]

Gà là thực phẩm rất quen thuộc với nhiều gia đình, từ món gà bạn có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau, cùng làm món gà ào hạt điều cực ngon sau nhé!
Nguyên liệu:
Thịt gà: 500gr

Hạt điều rang: 50gr

Ớt chuông xanh: 1/2 quả, ớt chuông đỏ: 1/2 quả

Hành tây: 1 củ
Hành, tỏi băm, gừng, hành lá

Mật ong, xì dầu mỗi thứ 2 thìa

Dầu hào, dầu vừng, rượu trắng mỗi thứ 1 thìa

Muối, hạt tiêu….
Chuyên mục được yêu thích nhất: Kết quả xổ số miền Nam 13/5/2015
Cách làm món Gà xào hạt điều như sau:


Thịt gà bạn rửa sạch với nước muối loãng, để ráo nước rồi dùng dao  lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn
Cho mật ong, xì dầu, dầu hào, dầu vừng, rượu trắng, gừng và gia vị vào ướp cùng thịt gà trong khoảng 20 phút cho thịt gà ngấm đều gia vị.
Ớt chuông bạn rửa sạch, thái miếng vừa ăn
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau, hành lá thắt khúc.
Hạt điều bạn tách đôi hạt.
Bạn đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi băm, trút thịt gà vào xào săn, nếu thịt gà quá khô thì bạn có thể cho thêm 1 chút nước. Khi gà chín thì cho ra đĩa để riêng.
Tiếp tục phi thơm hành, tỏi băm, bạn trút ớt chuông, hành tây vào xào, nêm thêm chút gia vị cho vừa, đảo đều tay khoảng 1 phút, khi ớt và hành gần chín thì bạn trút hạt điều và thịt gà vào xào cùng cho đến khi hạt điều mềm ra, rồi cho hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp.
Thịt gà xào hạt điều

Vậy là bạn bà gia đình đã có thể cùng thưởng thức món Gà xào hạt điều vô cùng thơm ngon rồi
Chuyên mục đọc nhiều: Kết quả xổ số đồng nai 13/5/2015, kết quả xổ số cần thơ 13/5/2015
Nguồn: amthucgiadinh.net