Ngon lạ với món dưa chuột xào ngon như ngoài nhà hàng
Trang 1 trong tổng số 1 trang • Share
Ngon lạ với món dưa chuột xào ngon như ngoài nhà hàng
Rau là món không thể thiếu vào trong các bữa ăn, rau cùng cấp một lượng lớn vitamin vào cơ thể, cùng biến tấu với món dưa chuột xào tỏi cực ngon với chuyên mục ẩm thực nhé bạn!
Nguyên liệu
Chuyên mục đọc nhiều: Điểm du lịch Đà Lạt
Chuyên mục được yêu thích nhất: Địa điểm du lịch Đà Lạt
Cách chế biến món dưa chuột xào tỏi
[list="color: rgb(20, 20, 20); font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 14.6666669845581px; line-height: 20.533332824707px; margin-right: 40px; margin-left: 40px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; background-color: rgb(252, 252, 255);"]
[*]Bạn rửa sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước.
Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Bạn bỏ ruột dưa đi, rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 0,5 cm.
Bạn trộn dưa chuột với 1 thìa cafe muối cho ngấm và ướp dưa trong 5 phút.
Sau đó, bạn dùng tay bóp mạnh để dưa chuột ra bớt nước.
[*]Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
[*]Bạn làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm.
Sau đó bạn cho dưa chuột vào xào trong 1 phút rồi cho hành lá, 1 muỗng canh dầu mè, 10 gam vừng trắng cùng 1 thìa café hạt nêm (vì dưa chuột đã bóp muối nên nếu gia đình bạn ăn nhạt thì không cần nêm thêm hạt nêm đâu nhé), 1 thìa cafe bột ngọt vào đảo đều và nhanh chóng tắt bếp.
Giờ thì bạn chỉ cần trút dưa chuột xào tỏi ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình ngay thôi nào!
[/list]
Để gia đình thư giãn, quên đi cảm giác chán ăn, bạn hãy đổi vị cho gia đình bằng món dưa chuột xào tỏi nhé. Không ngọt đậm đà như mực xào dưa leo hay hến xào dưa chuột, dưa chuột xào tỏi là sự kết hợp đơn giản nhưng đầy lôi cuốn của vị ngọt mát từ dưa chuột tươi và hương thơm hấp dẫn của tỏi xào. Cùng nhanh tay vào bếp thôi nào.
Chuyên mục đọc nhiều: Tin nhanh trong ngày
Nguồn: amthucgiadinh.net
Nguyên liệu
- 4 quả dưa chuột khoảng 400 gam (bạn chú ý chọn mua dưa chuột nếp, quả tươi, cầm chắc tay để món ăn được ngon hơn)
- Hành lá, tỏi
- 10 gam vừng trắng
- Gia vị: Dầu mè, muối, hạt nêm, bột ngọt
Chuyên mục đọc nhiều: Điểm du lịch Đà Lạt
Chuyên mục được yêu thích nhất: Địa điểm du lịch Đà Lạt
Cách chế biến món dưa chuột xào tỏi
[list="color: rgb(20, 20, 20); font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 14.6666669845581px; line-height: 20.533332824707px; margin-right: 40px; margin-left: 40px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; background-color: rgb(252, 252, 255);"]
[*]Bạn rửa sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước.
Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Bạn bỏ ruột dưa đi, rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 0,5 cm.
Bạn trộn dưa chuột với 1 thìa cafe muối cho ngấm và ướp dưa trong 5 phút.
Sau đó, bạn dùng tay bóp mạnh để dưa chuột ra bớt nước.
[*]Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
[*]Bạn làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm.
Sau đó bạn cho dưa chuột vào xào trong 1 phút rồi cho hành lá, 1 muỗng canh dầu mè, 10 gam vừng trắng cùng 1 thìa café hạt nêm (vì dưa chuột đã bóp muối nên nếu gia đình bạn ăn nhạt thì không cần nêm thêm hạt nêm đâu nhé), 1 thìa cafe bột ngọt vào đảo đều và nhanh chóng tắt bếp.
Giờ thì bạn chỉ cần trút dưa chuột xào tỏi ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình ngay thôi nào!
[/list]
Để gia đình thư giãn, quên đi cảm giác chán ăn, bạn hãy đổi vị cho gia đình bằng món dưa chuột xào tỏi nhé. Không ngọt đậm đà như mực xào dưa leo hay hến xào dưa chuột, dưa chuột xào tỏi là sự kết hợp đơn giản nhưng đầy lôi cuốn của vị ngọt mát từ dưa chuột tươi và hương thơm hấp dẫn của tỏi xào. Cùng nhanh tay vào bếp thôi nào.
Chuyên mục đọc nhiều: Tin nhanh trong ngày
Nguồn: amthucgiadinh.net
huyennhipro91- Cấp 3
- Bài gửi : 191
Điểm : 4076
Like : 0
Tham gia : 08/04/2015
Similar topics
» Thành công với món ngon cánh gà chiên nước mắm cực ngon
» Hướng dẫn làm sườn nướng muối ớt ngon như ngoài hàng
» Ngon miệng với món ngon súp khoai tây hầm thịt bò cực ngon
» Thơm ngon dưa chuột cuộn thịt ba chỉ
» Đặc sản khô Phước Tiến là món ngon bạn thể bỏ qua khi ở Đà NẵngĐặc sản khô đà thành là một trong những món ngon mà khi khách du lị
» Hướng dẫn làm sườn nướng muối ớt ngon như ngoài hàng
» Ngon miệng với món ngon súp khoai tây hầm thịt bò cực ngon
» Thơm ngon dưa chuột cuộn thịt ba chỉ
» Đặc sản khô Phước Tiến là món ngon bạn thể bỏ qua khi ở Đà NẵngĐặc sản khô đà thành là một trong những món ngon mà khi khách du lị
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết