Khóa Học Pha Chế Thông Dụng Đào Tạo Bếp Vàng

[nguyenluan1909]

Chương trình đào tạo học pha chế thông dụng tại Đào Tạo Bếp Vàng cung cấp những kiến thức, kỹ năng cần thiết cho một người pha chế các loại thức uống giải khát bổ dưỡng quen thuộc trong các menu của các mô hình quán café hiện nay. Học viên sẽ được hướng dẫn thực hành tại lớp các loại thức uống đa dạng và có khả năng sáng tạo thêm hàng trăm loại thức uống từ những nguyên tắc và bí quyết đã được hướng dẫn bởi các chuyên gia pha chế Bartender, Barista hàng đầu tại Sài Gòn nhiều kinh nghiệp trong nghề.

Hoàn thành chương trình học pha chế, học viên có thể tự tin pha chế những ly thức uống giải khát, thơm ngon, bổ dưỡng với kỹ thuật căn bản nhưng có thể sáng tạo và ứng dụng để pha chế ra các loại thức uống từ các loại trái cây nhiệt đới theo mùa từng khu vực tại Việt Nam. Học viên sẽ dễ dàng có cơ hội làm việc tại các mô hình kinh doanh thức uống rộng khắp hoặc khởi nghiệp kinh doanh các mô hình café, hay các mô hình nước giải khát hiện nay.
Đến với chương trình đào tạo Pha chế của Đào Tạo Bếp Vàng, các bạn sẽ được:
- Cung cấp kiến thức tổng quan về pha chế thông dụng.
- Cung cấp công thức, định lượng chuẩn, nguyên tắc và bí quyết pha chế.
- Hướng dẫn cách chọn, phân loại, bảo quản thực phẩm trong pha chế.
- Hướng dẫn trang trí thức uống.
Đặc điểm chương trình: đây là Chương trình đào tạo những Nhân viên Pha chế chuyên nghiệp có khả năng làm việc tại các Coffee Shop,Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch để thực hiện chế biến các loại thức uống không cồn thông dụng và đặc biệt cho Khách hàng.
Tham gia Chương trình này, Học viên được học với các Trưởng Bar, Chuyên gia pha chế thức uống đang làm việc tại khách sạn 5 sao , được thực tập và nhiều cơ hội việc làm tại Coffee Shop,Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch lớn với công việc ổn định, môi trường làm việc chuyên nghiệp, thu nhập tốt.

NỘI DUNG KHÓA HỌC NHƯ SAU:
Phần 1: Lý thuyết
Khái quát nghề pha chế thức uống
Giới thiệu sơ nét về pha chế
Những đặc trưng của nghề Pha chế
Các dạng Quầy bar phổ biến.
Sơ đồ tổ chức Quầy bar
Trang thiết bị & dụng cụ bar
Các loại ly
Kiến thức về thức uống có cồn & không cồn
Các nguyên tắc cơ bản trong kỹ thuật pha chế
Xu hướng phát triển của nghề pha chế
Các nguyên tắc cơ bản trong chọn lựa và bảo quản nguyên liệu
Các phương pháp pha chế
Nguyên tắc trang trí thức uống
Phần 2: Thực hành chế biến các loại thức uống
Buổi 2: Thực hành pha chế cà phê đơn giản : Cà phê đen ( nóng /đá) cà phê sữa ( nóng/ đá) Cacao ,Pha chế các loại cà phê đặc biệt : cà phê rum, cà phê baley’s , bạc sửu.
Buổi 3: Thực hành pha chế các loại trà :Trà Sữa ( nóng / đá) Trà lipton( nóng, đá) trà bạc hà (nóng /đá), Trà Thái, Trà trái cây tươi.
Buổi 4: Thực hành pha chế các loại nước ép trái cây
Buổi 5: Sinh tố Việt Nam: Cơ bản & nâng cao .
Buổi 6: Lassi Smoothies (Sinh Tố đặc biệt)
Buổi 7: Fruity Yoghurt (Trái cây nghiền)
Buổi 8: Milkshake
Buổi 9: Làm kem, rau câu trái dừa
Buổi10:Thức uống Châu Âu cơ bản như: Soda Ý, Granita, Sparklers, Mojito
Chi tiết vui lòng ĐĂNG KÝ HỌC:
135/1/19 Nguyễn Hữu Cảnh, F.22, Q. Bình Thạnh, HCM
+ Điện thoại: 083.512.7388 – Fax: 083.512.7398
+ Hotline 1: 0919 891 298 – Hotline 2: 0982 891 298
+ Website: www.daotaobepvang.com