Mực ống dồn thịt chiên bơ
Trang 1 trong tổng số 1 trang • Share
Mực ống dồn thịt chiên bơ
MỰC ỐNG DỒN THỊT CHIÊN BƠ
Vật liệu:
- 600g mực ống
- Thịt nạc dăm 150g
- Chả thác lác 100g
- Bột mì 100g
- 1 Trứng gà
- Bơ 1 muỗng cà phê
- Xà lách, cà chua
- Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê, tiêu
- Ngũ vi hương, muối, tỏi, dầu ăn
CÁCH LÀM MỰC ỐNG DỒN THỊT CHIÊN BƠ
- Mực đem về làm sạch. Nạc dăm băm nhuyễn.
- Chả cá đánh dai.
- Tỏi 1/2 phi vàng, 1/2 băm nhỏ để sống, trộn đều với bột ngọt, tiêu + muối + ngũ vị hương.
- Trứng gà đánh nổi cho bột ngọt + muối + tiêu + ngũ vị hương + bột mì trộn đều cho chừng 1 muỗng canh nước lã quậy đều.
- Sau khi trộn đều thịt + chả dồn vào mực ống, dùng ngón tay trỏ thấm nước mắm quẹt ngang mực ống, đem hấp cách thủy độ 10 - 20 phút. Lấy ra để nguội. Cho vào bột trộn đều, rồi cho vào chảo dầu sôi chiên giòn đều. Xong múc ra, bắc chảo khác lên bếp phi hành tỏi bơ rồi cho mực vào xốc đều cho thơm.
Chúc các bạn thực hiện thành công món Mực ống dồn thịt chiên bơ.
ctybepchien12- Cấp 1
- Bài gửi : 37
Điểm : 3670
Like : 0
Tham gia : 31/07/2014
Similar topics
» Bán thịt dê, thịt cừu, nầm dê, ngọc dương, thịt thỏ, heo rừng, heo sữa…tp HCM
» NƠI BÁN MÁY XAY GIÒ CHẢ, MÁY THÁI LÁT THỊT SỐNG, THỊT CHÍN, MÁY TẠO VIÊN THỊT 0943251515
» Cung cấp thịt dê, thịt cừu, nấm dê, ngọc dương, heo rừng, heo sữa, thịt thỏ…TP HCM
» Máy chế biến thịt, xay thịt ,cắt thịt, Công ty cổ phần XNK Hoa Nam
» Bán thịt dê, thịt cừu, nầm dê, ngọc dương, thịt thỏ, heo rừng, heo sữa…HCM
» NƠI BÁN MÁY XAY GIÒ CHẢ, MÁY THÁI LÁT THỊT SỐNG, THỊT CHÍN, MÁY TẠO VIÊN THỊT 0943251515
» Cung cấp thịt dê, thịt cừu, nấm dê, ngọc dương, heo rừng, heo sữa, thịt thỏ…TP HCM
» Máy chế biến thịt, xay thịt ,cắt thịt, Công ty cổ phần XNK Hoa Nam
» Bán thịt dê, thịt cừu, nầm dê, ngọc dương, thịt thỏ, heo rừng, heo sữa…HCM
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|