Bò kho món ngon mỗi ngày

[ctybepchien10]

Nguyên liệu để làm món bò kho:
- Bò cục chay (có bán sẵn) 300g - Cà rốt 300g - Củ cải trắng 300g - Cà chua chín 400g - Gừng xắt sợi, sả băm 100g - Kiệu tươi 100g - Tương hột 1 muỗng – Gia vị nấu bò kho (1 gói gột, 1 gói nước), rau thơm, tương đen, tương ớt.
Cách làm món bò kho
- Cà chua bỏ hột, băm nhuyễn. Cà rốt, củ cải trắng gọt sạch vỏ, tỉa hoa, cắt khúc 2cm, luộc qua, để ráo.
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, phi sả + gừng + kiệu thơm, cho gói gia vị bột bò kho vào, xào đều, cho thịt bò vào xào chung. Nêm: muối, đường, tương hột, nước tương vào, xào đều cho thịt ngấm gia vị, cho nước vào ngập thịt.
- Đun lửa nhỏ, cho nước cà chua + cà rốt + củ cải trắng vào, nấu tiếp đến khi cà rốt mềm, nhắc xuống, rắc ngò.
- Bò kho dùng nóng với bánh mì hoặc hủ tíu mềm + rau thơm + tương ớt, tương đen.
Bếp chiên chuyên hướng dẫn làm món ngon mỗi ngày:http://setupnhahang.bepchien.com/Mon-ngon-moi-ngay
Nguồn: http://setupnhahang.bepchien.com/Bo-kho