Nên bổ sung vitamin gì khi bị viêm đại tràng mạn tính?

[haylachinhminh]

Nếu xây dựng được một chế độ ăn uống phù hợp thì có thể giúp cho người bệnh giảm bớt các triệu chứng khó chịu của bệnh.
10 lời khuyên về cách chọn thức ăn cho người bị bệnh viêm đại tràng mạn tính sẽ giúp người bệnh có thể xây dựng được một thực đơn tốt cho cơ thể của mình

1. Người bệnh nên uống nhiều chất lỏng (1,5- 2 lít/ ngày) để đủ lượng nước cho cơ thể hoạt động và ngăn ngừa táo bón,đồng thời tránh khả năng mất nước do đi lỏng.

2. Nên bổ sung đa sinh tố khoáng chất hàng ngày để thay thế các chất dinh dưỡng bị mất và đồng thời phải đảm bảo chắc chắn rằng chế độ ăn của bạn luôn bổ sung đủ Canxi và Vitamin D để chống loãng xương.



Họ nên bổ sung đủ Canxi và Vitamin D để chống loãng xương​

3. Không dùng các loại thực phẩm có chứa lactose như sữa vì  sữa có thể làm tồi tệ hơn tình trạng IBD, một số loại thức ăn có hàm lượng lactose thấp như: phomat cứng, sữa chua, hoặc đậu nành khi bạn không muốn uống sữa hoàn toàn .

4. Không ăn những thức ăn có hàm lượng dầu mỡ quá cao như các món rán, xào, sốt.

5. Tránh dùng cà phê,các sản phẩm có chứa cafein, rượu và sorbitol (một loại chất làm ngọt) là đây có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng của viêm đại tràng mạn tính

6. Hạn chế những thực phẩm như rau bắp cải (bông cải xanh, cải bắp, súp lơ và cải bruxen), đậu khô và đậu lăng, hành tây và hẹ,đồ uống có ga là những thức ăn sinh hơi gây nên tình trạng chướng hơi và khó tiêu hóa.Tuy nhiên ta có thể cải thiện tình hình này với việc nấu chín các thức ăn có thể chế biến được.

7. Nên chia và ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày sẽ làm giảm áp lực làm việc của hệ thống tiêu hóa vốn đã làm việc với công suất kém của bạn. Kết quả một số nghiên cứu cho thấy việc chuyển từ ăn 2-3 bữa sang ăn 5-6 bữa sẽ làm giảm các triệu chứng do IBD gây nên. Ăn một chế độ ăn protein cao với thịt nạc, cá và trứng, có thể giúp làm giảm các triệu chứng của viêm đại tràng mạn tính- IBD(inflammatory bowel disease).

8. Nên ăn nhiều các thức ăn chứa nhiều sắt và folat (cải xoăn, nho, ngũ cốc,lạc, vừng, rau bina, lòng đỏ trứng…)



Người bị bệnh viêm đại tràng mãn tính nên ăn nhiều rau xanh

9. Nên ăn ác loại rau xanh như rau cải, rau ngót, cần tây, rau muống…đậu, lạc, cà rốt để bổ sung chất xơ. Ăn nhiều các loại trái cây như: táo, chuối, cam, nho, đậu. Tuy nhiên, trong giai đoạn cấp tính , cần hạn chế các loại thực phẩm có nhiều chất xơ và tuân theo một chế độ ăn uống chất xơ thấp cho ruột nghỉ ngơi và giảm thiểu các triệu chứng gây khó chịu vì chất xơ kích thích đại tràng của bạn.

10. Có thể sử dụng thêm các chế phẩm sinh học giúp bổ sung các vi sinh vật ruột(probiotic) vì những chế phẩm này sẽ giúp điều hòa việc tiêu hóa thức ăn. Các thức ăn hay chế phẩm này sẽ bổ sung các vi khuẩn có ích bị mất đi khi ta dùng kháng sinh và tiêu chảy trong các đợt cấp của IBD.