6 bước đơn giản cho món cà ri siêu ngon

[huyennhipro91]

Những ngày trời mát này hãy làm món cari gà cực ngon các bạn nhé, cari là món ăn xuất phát từ ẩm thực Châu Âu, các bạn cùng biến tấu món ăn này nhé!
Nguyên liệu:

• 1/2 con gà.
  
  
• Sả: 2 cây
  
  
• Khoai tây: 3 củ
  
  
• Khoai lang: 1 củ
  
  
• Bột cà ri
  
  
• Nước cốt dừa: 100 ml
  
  
• Tỏi
  
  
• Rau mùi.
  
  
• Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm.
  
  

Chuyên mục vào nhiều: Các điểm du lịch Đà Lạt





Cách nấu cari gà bao gồm các bước sau:
[list="color: rgb(20, 20, 20); font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 14.6666669845581px; line-height: 20.533332824707px; background-color: rgb(252, 252, 255);"]
[*]Gà rửa sạch lại với muối rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp gà với 2 thìa cafe bột cà ri, 1 thìa cafe muối, hành tím băm, 1/2 thìa cafe tiêu rồi trộn đều. Ướp khoảng 1 tiếng cho gà ngấm đều gia vị.

[*]Sả rửa sạch, cắt khúc bằng đốt tay.
Khoai lang, khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch, thái thành miếng vuông. Sau đó, đem khoai đi chiên vàng.

[*]Phi thơm tỏi và sả rồi đổ gà vào đảo đều cho săn lại. Sau đó, đổ nước sâm sấp mặt gà, đun đến khi sôi thì đổ tiếp nước dừa vào.

[*]Đun đến khi gà chín gần mềm bạn cho khoai tây và khoai lang đã chiên vào. Đun đến khi khoai mềm, nêm lại gia vị cho vừa miệng.

[*]Hòa tan 2 thìa cà phê bột năng với một ít nước lạnh. Đổ vào nồi cà ri, trộn đều. Làm như này thì nước sẽ sánh sệt, ngon hơn.

[*]Múc cari ra bát, rắc thêm rau mùi để thêm phần đậm hương.

[/list]

Với món cari gà thơm ngon này bạn có thể ăn kèm với bánh mỳ hoặc cơm nóng, rất thích hợp cho những ngày thời tiết mát dịu như thế này.

Chúc các bạn thành công với cách nấu cari gà này nha, Để tham khảo thêm cách nấu về các món liên quan tới cari thì các bạn có thể tham khảo tại đây!
Chuyên mục đọc nhiều: Tin trong ngày
Nguồn: amthucgiadinh.net