Công bố hợp quy thực phẩm là gì?

[dangducson]

Công bố hợp quy thực phẩm là cách khẳng định, xác thực thương hiệu hay sản phẩm của mình là đạt chất lượng. Sản phẩm được công bố hợp quy thực phẩm là sản phẩm đạt chất lượng, đảm bảo tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

Các sản phẩm chứng nhận và công bố hợp quy

Đồ uống không cồn: nước giải khát, nước trái cây..

Sữa tươi, Sữa bột, Sữa chua, Kem..

Nước uống đóng bình, nước uống đóng chai, nước đá.

Phụ gia thực phẩm và chất hồ trợ chế biến

Đồ uống có cồn: Rượu, bia….

Thực phẩm chức năng tăng cường vi chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu từ mía, Muối, hạt điều.

Bao bì thực phầm: bao bì nhựa, bao bì cao su, bao bì kim loại.

hop quy thuc pham

Thông tin công bố hợp quy thực phẩm

Ngày 09 tháng 11 năm 2012, Bộ Y tế đã ban hành Thông tư số 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Thông tư này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 25 tháng 12 năm 2012. Quyết định số 42/2005/QĐ-BYT của Bộ Y tế ngày 15 tháng 12 năm 2005 về việc ban hành quy chế về công bố tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm hết hiệu lực kể từ ngày Thông tư này có hiệu lực.

Thông tư này quy định trình tự, hồ sơ công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, vật liệu bao gói, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm; trách nhiệm của cơ quan tiếp nhận đăng ký bản công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm và tổ chức, cá nhân công bố sản phẩm; kiểm tra sau công bố sản phẩm.

Nguồn: http://hopchuanhopquy.com/chung-nhan-va-cong-bo-hop-quy-thuc-pham/