Thực hiện làm mực chiên bơ tỏi

[tranvanthe14]

Mùa hè đang tràn về trên khắp nơi và nó để lại những cơn nóng nực. Thật không còn gì tuyệt vời hơn, nếu chúng ta cùng nhau tụ họp và thưởng thức những ly bia sảng khoái với những đồ nhắm thật ngon. Tuy nhiên, bạn đã chọn cho mình món ăn nào rồi ? Nếu vẫn còn băn khoăn về món ăn thì hãy cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện mónmực chiên bơ tỏi.Tạo nên bởi hương vị ngọt của mực, cay cay củamuối tôm chuẩn Tây Ninh. Sẽ khiến cho bạn có nhiều niềm vui nhất với đám bạn của mình





Nguyên liệu để nấu ăn bao gồm:

3 con mực khô ( cỡ trung )

1 củ tỏi ( bạn nhớ không cần to quá, và phải đập vỡ từ trước )

10 g bơ

1,5 muỗng canh  nước mắm

1,5 muỗng canh đường

Và cuối cùng 1 muỗng canh bột ớt và tương ớt ( nếu không có hãy sử dụng muối tôm Tây Ninh Hà Nội  để thay thế )


Nào giờ chúng ta hãy cùng nhau bắt tay làm nó ngay bây giờ


Bước 1: Cho mực khô vào nước tầm 1-2 giờ. Để nó ngấm nước rồi vớt ra cho ráo. Nướng mực cho có mùi thơm ( chú ý là bạn không cần phải nướng cho chín ). Dập tan nó để dễ dàng xé thành mảnh.





Bước 2: Cho dầu vào chảo đợi sôi, rán mực khoảng vài phút.





Bước 3: Bạn để mực lên khăn giấy, đợi một ít phút cho giấy hấp thụ mỡ thừa của mực





Bước 4 pha nước chấm: Bạn tạo hỗn hợp nước mắm, ớt, đường vào một tô, khuấy nhẹ nhàng.





Bước 5: Đổ bơ và tỏi vào chảo để chiên. Chiên cho đến khi nào chúng có màu nâu vàng thơm. Tiếp tục cho thêm mực ở bước 3. Là bạn đã hoàn thành xong món mực chiên bơ tỏi thơm ngon rồi.









Thật không còn gì tuyệt vời khi cùng bạn bè thưởng thức món mực độc đáo. Nó sẽ khiến bạn khó mà ăn hết được một cách nhanh chóng. Đúng là một điều tuyệt vời cần có trong những bữa tiệc tụ tập cùng bạn bè để nhậu nhẹt. Hy vọng bạn sẽ làm được món món mực chiên bơ tỏi thành công.



Xem thêm: hướng dẫn làm muối ớt ngon