Thực đơn dinh dưỡng giúp hạ men gan

[tazza]

Phần lớn bác sĩ và chuyên gia y tế đều đồng ý rằng cách tốt nhất để hạ men gan là áp dụng thay đổi lối sống như theo một chế độ ăn uống đặc biệt và tập thể dục mỗi ngày. Gan là cơ quan có khả năng tự sửa chữa và hồi phục mạnh do đó việc hạ men gan không quá khó. Tất nhiên là còn phải điều trị nguyên nhân khiến men gan cao như do dùng thuốc hay do bị sỏi, mắc các bệnh gan mật.

hạ men gan
Chế độ ăn uống để hạ men gan
Để bắt đầu, bạn hoàn toàn không nên ăn chất béo, uống rượu và hút thuốc. Điều này cũng tốt cho cả những người không mắc bệnh gan.

• Một số loại thực phẩm hạ men gan là các loại trái cây tươi, rau quả, nước ép trái cây, cá và gia cầm không ăn da. Bên cạnh đó, cách thức ăn được chế biến đóng vai trò rất quan trọng. Thay vì chiên rán, phương thức rang, nướng, luộc, hấp sẽ tốt hơn.

• Tăng đồ ăn giàu axit béo omega 3 như dầu cá và dầu hạt lanh.

• Một lượng lớn carbohydrate sẽ được tiêu hóa để quá trình sửa chữa có thể bắt đầu. Những nguồn carbohydrate lành mạnh là ngũ cốc nguyên hạt, rau, trái cây và các loại đậu.

• Các loại thực phẩm người men gan cao nên tránh là rượu, gia vị cay mặn, dầu nguồn gốc động vật và các loại thịt đỏ.