Rong biển là nguồn dồi dào các chất iốt, vitamin K, vitamin B2

[caythuocquythiennhien]

Công dụng của cây thuốc nam rong biển khô

⇒Rong biển hay còn gọi là cỏ biển là một trong những loại thảo dược quý với tên viên ngọc của Hải Vương xanh, không chỉ tô điểm cho đại dương thêm xinh đẹp mà còn cung cấp cho chúng ta một loại thực phẩm giá trị cao, cả góc độ ẩm thực và dinh dưỡng.

⇒Rong biển là cây thuốc quý có thế sống ở cả hai môi trường nước mặn và nước lợ. Chúng mọc trên các rạn san hô hoặc trên các vách đá, thậm chí có thể mọc dưới tầng nước sâu với điều kiện có ánh sáng mặt trời chiếu tới để quang hợp. 

⇒Dù rong biển được coi là món ăn đặc trưng của châu Á nhưng trên thực tế các quốc gia có đường biển trên thế giới như Scôtlan, Ai-len, New Zealand, quần đảo Thái Bình Dương và các nước Nam Mỹ ven biển… cũng đã sử dụng rong biển từ rất lâu đời. Hiện nay, Nhật là nước sản xuất và xuất khẩu rong biển lớn nhất thế giới, do vậy có thể hiểu được tại sao nhắc tới rong biển là người ta nhắc đến đất nước Nhật Bản.

Tác dụng của rong biển khô đối với sức khoẻ con người

⇒Các loại rong biển khô có chứa một lượng lớn các chất khoáng ở biển, tương tự những chất khoáng trong máu của con người.

⇒Rong biển là nguồn dồi dào các chất iốt, vitamin K, vitamin B2 (thường có trong thịt, cá, sữa, rau xanh), axit pantotenic, magiê, sắt, canxi.

⇒Ngoài ra nó còn chứa lượng lớn lignans, hợp chất thực vật ngăn ngừa tế bào ung thư.

Rong biển giúp thải độc và Cholesterol trong máu

⇒Qua nghiên cứu và thực nghiệm lâm sàng, các kết luận đưa ra cho thấy, rong biển có tác dụng bổ máu, tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết và các cơ quan sinh dục.

⇒Thành phần quan trọng trong rong biển là chất fertile clement – có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể.

Phòng chống các bệnh ung thư đường tiêu hóa với rong biển

⇒Chất Alga alkane mannitol có trong rong biển là loại đường có hàm lượng calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, làm cho thức ăn tiêu hoá nhanh và sớm loại bỏ các các chất cặn bã lưu lại trong ruột.

⇒Nhờ đó, ruột trở nên sạch sẽ, tăng khả năng hấp thụ canxi.

⇒Cũng chính vì vậy mà rong biển trở thành thực phẩm ngứa táo bón và thúc đẩy sự bài tiết hữu hiệu.

⇒Do vậy sẽ hạn chế các bệnh ung thư đường ruột, kết tràng và trực tràng.

⇒Chính vì thế việc bổ sung rong biển trong thực đơn của người béo phì, tiểu đường, cao huyết áp, phụ nữ mang thai và trẻ biếng ăn là điều cần thiết.