ĂN QUẢ ÓC CHÓ MỖI NGÀY ĐỂ PHÒNG CHỐNG TIỂU ĐƯỜNG

[tuoican]

ĂN QUẢ ÓC CHÓ MỖI NGÀY ĐỂ PHÒNG CHỐNG TIỂU ĐƯỜNG

Tiểu đường tuýp 2 là một bệnh mãn tính, đang đe dọa toàn cầu. Số lượng người mắc phải căn bệnh này đang ngày càng gia tăng, khó kiểm soát hơn.

Tiểu đường tuýp 2 có thể gây những biến chứng nguy hiểm cho cơ thể như:

Ảnh hưởng tới tim và mạch máu: Gia tăng nguy cơ mắc các bệnh như: đau thắt ngực, đau tim, đột quỵ, thu hẹp động mạch, huyết áp cao.
Với thận: Tiểu đường có thể làm hỏng hệ thống lọc các chất thải khỏi máu, dẫn đến suy thận, rất có thể phải chạy thận hoặc ghép thận.
Mắt: Có thể làm hỏng mạch máu của võng mạc, dẫn đến mù lòa, đục thủy tinh thể,…
Về chân: Gây nhiễm trùng các vết cắt hoặc mụn ở bàn chân, thậm chí nguy hiểm có thể dẫn tới phải cắt bỏ chân.
Ngoài ra bệnh tiểu đường tuýp 2 còn có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm khác do tiểu đường tác động đến nhiều cơ quan quan trọng trong cơ thể người.

Quả óc chó – Giúp phòng tránh bệnh tiểu đường

Báo Dailymail của Mỹ đưa tin một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Trường Y tế công cộng Harvard ở Boston đã theo dõi 137.893 y tá tuổi từ 35-77 trong khoảng thời gian mười năm để xem có bao nhiêu phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Trong nghiên cứu, thói quen về ăn uống của họ được theo dõi rất kỹ càng, chi tiết. Đặc biệt là thói quen sử dụng các loại hạt, trong đó chú trọng tới quả óc chó. Theo kết quả thu được của nghiên cứu về tần suất sử dụng quả óc chó đối với các đối tượng nghiên cứu ảnh hưởng tới khả năng mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 là như sau:

Những người ăn quả óc chó 1 – 3 lần/tháng chỉ làm giảm 4% khả năng mắc bệnh
Những phụ nữ tiêu thụ 28g quả óc chó 1 lần/tuần sẽ làm giảm 13% nguy cơ mắc bệnh
Nhưng nếu sử dụng 28g quả óc chó cho 1 lần và dùng 2 – 3lần/tuần giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 là 24 – 25%

Những kết quả trên đã cho thấy mối quan hệ của việc sử dụng quả óc chó và khả năng mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 đó là sử dụng quả óc chó có thể làm giảm nguy cơ bị tiểu đường tuýp 2 ở phụ nữ. Tuy mới chỉ nghiên cứu đối với phụ nữ, nhưng các nhà khoa học cho rằng, khả năng này rất có thể tương tự đối với nam giới. Bên cạnh đó, các chuyên gia tại Đại học California Los Angeles cũng tìm thấy những người đàn ông trẻ tuổi đôi mươi và ba mươi người ăn quả óc chó mỗi ngày làm tăng số lượng tinh trùng của họ và tăng cường khả năng sinh sản của họ.

Tác dụng ngăn ngừa, http://suckhoengaymoi.vn/chuong-trinh-hoat-dong/tang-may-do-duong-huyet/chuong-trinh-tang-may-do-duong-huyet-mien-phi-cho-benh-nhan-dai-thao-duong.html của quả óc chó không chỉ được công bố trên Tạp chí dinh dưỡng (Journal of Nutrition) mà đã được nhắc tới trong kết luận của những nghiên cứu trước đó với những lợi ích tương tự.

Đó là do:

Quả óc chó là nguồn cung cấp axit béo lành mạnh dồi dào, đây là những axit béo không no, hoặc PUFA, đóng vai trò quan trọng trong khả năng nhận thức và chức năng của não. PUFA có tiềm năng trong việc ngăn ngừa căn bệnh tiểu đường. Đồng thời, hàm lượng protein thực vật, chất xơ, khoáng chất và chất chống oxy hóa trong quả óc chó khá cao giúp nâng cao sức khỏe, phòng trống các tác nhân gây bệnh.

Bệnh tiểu đường tuýp 2 hiện chưa có thuốc chữa, mặc dù hiện tại nhiều người vẫn sử dụng đến thuốc bổ sung insulin để kiểm soát lượng đường. Tuy nhiên, ngay từ bây giờ chúng ta cần phải phòng tránh, ngăn ngừa từ bây giờ thông qua chế độ ăn uống, thực phẩm lành mạnh, tập thể dục thường xuyên, kiểm soát cân nặng của bản thân, giúp cơ thể khỏe mạnh.

Và đừng quên một loại hạt rất tốt cho sức khỏe, không chỉ giúp phòng tránh tiểu đường rất tốt, đã được khoa học chứng minh mà ngay cả những người bị tiểu đường cũng nên sử dụng để hạn chế lượng đường trong máu nhưng vẫn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn có thể sử dụng quả óc chó như một món ăn vặt nhưng vẫn mang lại lợi ích rất lớn cho cơ thể.