Các món ăn vặt thành phố

[NguyenEmTuan]

Các món ăn vặt thành phố

Lang thang khắp các con đường lớn nhỏ Sài Thành đến thành phố biển Phan Thiết, bạn sẽ bắt gặp những món ăn vặt gợi nhiều kỷ niệm cho nhiều thế hệ người dân sinh sống lâu năm .

Trong những món ăn vặt sài gòn , bánh bò dừa là món ăn thân thuộc được nhiều người SG(Sài Gòn) ghiền nhất . Đa số thợ làm bánh bò dừa là đàn ông và đôi tay của họ khi xoay khuôn như là một người nghệ sĩ.

Không chỉ dừng lại chỉ ở mùi thơm của bơ , trứng , bột mà bánh bò dừa còn hấp dẫn ở phần nhân dừa ngon và béo ngậy của dừa nạo tạo nên . Cảm giác vừa cắn giòn bên ngoài mà lại mềm bên trong thật thú vị .

Ngoài ra còn có bánh kẹp mạch nha là sự kết hợp giữa bánh tráng nếp Tây Ninh và kẹo mạch ha Quảng Ngãi .  Món quà vặt này thường được người bán kéo sợi ra , sau đó phết lên mặt bánh trong xong cho thêm miếng dừa nạo lên trông rất ngon và đẹp mắt .

Ngày nay , theo xu thế phát triển hiện nay các món ăn vặt  ngày được đưa vào các quán ăn sang trọng kết hợp với bia và các kiểu loại hình khác nhau . Từ đó thấy được đồ ăn vặt đang được nâng lên một tầm cao mới .

Như kingdom beer club, đúng với tên gọi đây như là một vương quốc về bia rượu .Nếu đã nhắc đến các loại beer đa dạng , thì chắc chắn không thể bỏ qua các món ăn thơm ngon , hấp dẫn và độc đáo từ ăn vặt đến đẳng cấp . Các nguyên liệu ở đây đảm bảo an toàn và chọn lọc kỹ lưỡng trước khi chế biến .

Đến với KingDom Beer Club không chỉ được uống beer và thưởng thức các món ăn vặt … thì điểm cộng tạo nên sự khác biệt đó chính là các hoạt động giải trí, game show vui nhộn , mới lạ và hấp dẫn được tổ chức liên tục …

Nếu bạn không thích ăn vặt sài gòn nhộn nhịp thì bạn có thể đến với các thành phố biển như Phan Thiết ngoài ra bạn cũng được du lich phan thiet kết hợp ăn vặt. Nhưng trước khi đến Phan Thiết, bạn sẽ hỏi mình răng “Ăn gì ở Phan Thiết”.

Ngoài ra các món ăn vặt ở Phan Thiết rất đa dạng và ngon như :

Bánh quai vạc khá giống với bánh bột lọc Huế, giá 15.000 đồng một đĩa. Bánh được làm nhỏ, với lớp vỏ dai, mềm, trong suốt, để lộ nhân tôm và hấp dẫn nhờ hương vị của nước mắm ngon. Món này cũng là món ăn được cho cả ngày. Không chỉ ăn kèm nước mắm, người Phan Thiết còn thích cho bánh quai vạc vào bánh mì, rưới nước mắm ớt lên.

Để ăn món này, bạn có thể đến chợ Phan Thiết hoặc góc ngã tư Cao Thắng - Trần Hưng Đạo vào buổi chiều, hoặc các quán bánh canh vào buổi sáng.

Ở xứ biển, răng mực (nguyên liệu vốn bị bỏ quên từ lâu) cũng có thể trở thành một món ăn ngon tuyệt với khá nhiều lựa chọn từ răng mực nướng, hấp, xào lăn, chiên..., thường được dọn ăn kèm đồ chua, rau răm, ớt xanh. Với món này bạn có thể ghé quán dọc bờ kè sông Cà Ty, trên đường Nguyễn Tất Thành đường ra biển Đồi Dương, hoặc khu ăn đêm trên đường Võ Thị Sáu với giá 15.000 đồng một đĩa.

Bánh tráng mắm ruốc nướng là một trong những món đặc sản được nhiều người yêu thích. Khác với phiên bản “pizza kiểu Việt” của bánh tráng nướng Đà Lạt, bánh ở Phan Thiết có thêm mắm ruốc, bơ, trứng, chả, nem, hành lá… nướng chín rồi cuộn tròn hay gấp tam giác, giá 5.000 một cái.

Trước cổng trường học hay dọc ngã tư Trần Hưng Đại - Thủ Khoa Huân, ngã 3 Tam Biên gần cà phê Tiếng Xưa đường Trần Hưng Đạo; hay trên đường Ngư Ông lối vào Vạn Thủy Tú… là những nơi nổi tiếng với món này.
 

Bánh căn cũng là một trong những món ăn chơi giá rẻ mà bạn không thể bỏ qua. Bánh căn Phan Thiết khá khác so với Phan Rang, Vũng Tàu hay Đà Lạt. Bánh không được cho thêm trứng hay nhân trong lúc đổ, nhưng lại ăn kèm với nhiều món như nước cá kho, trứng vịt, tóp mỡ, xíu mại viên, xoài băm, nước mắm, khế băm.., với giá 2.000 đồng một cặp.

Bạn có thể ghé đến quán Bánh Căn số 168 Thủ Khoa Huân, quán bánh căn số trên đường Hải Thượng Lãn Ông hoặc quán dưới chân cầu Dục Thanh.