Thực hư chuyện các thực phẩm gây ung thư ở Mỹ

[ltvhieu]

Nếu mọi thực phẩm đều ăn quá nhiều thì mọi thứ bạn ăn phải đều trở thành vấn đề trừ khi bạn ăn kiêng nước lọc, cần tây và khí trời.

>>>Thuốc trị ung thư hiệu quả
Nghiên cứu được đăng trên tờ Journal of Clinical Oncology cho rằng cam có khả năng gây ung thư. Hàng loạt thực phẩm bao gồm thịt bò, trứng, sữa, cà chua... đều bị quy cho là nguyên nhân gây căn bệnh hiểm nghèo này. Như vậy, nếu muốn tự bảo vệ một cách triệt để khỏi căn bệnh chết người, bạn sẽ phải ăn kiêng với nước lọc, cần tây và khí trời.
Trước phản ứng hoang mang của cộng đồng, tờ Men's Health nghiên cứu kỹ hơn và nhận định vấn đề không chỉ có thế. Theo các chuyên gia, kết luận 80% thực phẩm gây ung thư là chưa chính xác bởi có rất nhiều nghiên cứu khác nhau đưa ra các ý kiến trái chiều. Ví dụ, có nghiên cứu cho rằng uống cà phê làm tăng nguy cơ ung thư, nghiên cứu khác lại cho rằng uống cà phê làm giảm nguy cơ này.
Dù cho ngày nay vệ sinh an toàn thực phẩm trở thành một câu hỏi lớn, chúng ta vẫn có thể yên tâm về sức khỏe nếu không ăn quá nhiều. Thức ăn chỉ gây hại cho cơ thể nếu được hấp thụ vô độ, nhưng kể cả khi ấy chúng cũng không làm tăng nguy cơ mắc ung thư lên quá 1%.

Tóm lại, bạn không phải lo lắng về sức khỏe nếu ăn uống điều độ. Sẽ càng tốt hơn nữa nếu tập cho mình những thói quen lành mạnh bao gồm không hút thuốc, không uống bia rượu, tập thể dục và duy trì cân nặng ổn định.
Xem thêm: Thuoc tri ung thu gan
Minh Nguyên (Vnexpress)