Những quả độc đáo chi có ở Australia

[kysybongdemictu]

Mua vé máy bay đi Úc Jetstar giá rẻ bạn có cơ hội thưởng thức các món ăn hấp dẫn nhất nước Úc và có thể được thử qua các loại quả độc đáo chỉ có ở xứ sở này.

Hãy cùng chúng tôi đến Úc và thưởng thức những loại quả độc nhất vô nhị này nhé.

Quả Quandong

Quả Quandong hay còn gọi là ‘đào bản địa' được trồng tại khu vực có khí hậu cận sa mạc của Úc, là niềm tự hào của những người Thổ dân. Quả của nó có vị chua, lá và vỏ cây thì được dùng để làm thuốc chữa bệnh. Hiện nay, loại quả này được đầu bếp nổi tiếng Ben Lethbrigde dùng làm món bánh úp ngược giống bánh táo úp ngược kiểu Pháp.

​

Lá Lemon Myrtle

Nổi tiếng với vị ngọt và mùi chanh, Lemon Myrtle là loại hương liệu độc đáo chỉ có ở Úc. Người ta thường hái rau về ăn để tăng vị chanh cho món ăn và dùng nó để chế thành các sản phẩm từ xà bông, dầu gội đầu đến son dưỡng môi và nước hoa xịt nhà.

Macadamia

Là một loại đậu giòn béo, đậu Macamedia sở hữu lớp vỏ cứng rất dày và lớp nhân béo ngậy, bùi bùi. Chính vì cứng nên các loại kẹp cũng phải chào thu. Loại đậu này có tiếng là tốt cho sức khỏe, độ nóng cao, và vị ngọt trong khi hạt của nó rất ngon ngay cả khi ăn sống hay rang chín.

Chanh ngón tay

Chanh ngón tay là một loại chanh bản địa có hình trụ thon dài như ngón tay. Tuy nhỏ bé nhưng loại canh nhỏ có những tép màu hồng và xanh như trứng cá này rất được mọi ngươi ưa chuộng. Thị trường trong và ngoài nước luôn có nhu cầu tăng cao. Vị của chanh ngón tay đậm đậm hơn bình thường nên khi hợp với các món ăn, đặc biệt là hải sản rất tuyệt. Du khách đến đây có thể thử qua hương vị của nó bằng cách pha chúng vào nước chanh.

​

Cà chua rừng

Các loại quả rừng luôn được nhiều người yêu thích, ở Úc có loại Cà chua rừng nổi tiếng là một món ăn đặc trưng tại vùng sa mạc của cộng đồng thổ dân. Chúng được người thổ dân đem bán và phơi khô để dùng được lâu hơn. Loại Cà chua rừng này có nguồn gốc cùng chi với loại cà chua thường được trồng ở vùng bán sa mạc của Úc.

Bạch việt quất

Còn có tên khác là Bạch việt quất, những quả snowberry trắng tròn có núm màu đỏ hồng là loại quả độc ở Úc được các đầu bếp sử dụng trong chế biến món ăn.

Chúng thường được tìm thấy ở những khu rừng lạnh lẽo và ẩm ướt với khi hậu ôn đới của Tasmania. Nhìn chúng như rơi ra từ những chuyện cổ tích nhưng có thật ở thực tại.

Hiện bạn có thể đến nhà hàng Quay Sydney để thưởng thức các món ăn được chế biến từ loại quả Bạch Việt quất này.

​

Rau Warrigal

Warrigal còn được gọi là cải chân vịt của Úc, loại rau này cứng hơn rau chân vịt bình thường nhưng có hàm lượng antioxidant rất cao nên được nhiều bà nội trợ ưu chuộng. Một điều đáng chú ý là chúng cần lược luộc trong nước sôi ít nhất 10 đến 15 giây để loại bỏ những độc tố có trong thân cây.

Rau mùi biển

Rau mùi biển hay còn được gọi là rau ‘cần biển’, là một loại rau bản địa được nhà thám hiểm lừng danh Thuyền trưởng Cook và những người trong đoàn của ông dùng để nấu súp và các món hầm. Loài cần Úc mọc bò sát mặt đất, quanh những khe đá và cát ngày vùng thủy triều lên xuống nên việc thu hái chúng khá khó khăn.

Rau Samphire

Được tìm thấy tại các bờ biển phía nam của Úc và nhiều bờ biển trên thế giới, Samphire hay còn được biết là măng tây biển, có vị giòn, mặn, mọng nước đặc biệt được yêu thích tại nhiều nhà hàng nổi tiếng của Úc.Mua vé máy bay đi Úc, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn được chế biến từ loại rau thơm ngon này.


Xem thêm: Giá vé máy bay đi Úc của Vietnam Airline