Đào tạo cấp dưỡng trong trường học

[ttbdtw]

[THÔNG BÁO KHAI GIẢNG LỚP CẤP DƯỠNG K23 NGÀY 31/08/2015]
TRƯỜNG CAO ĐẲNG SƯ PHẠM TRUNG ƯƠNG TP.HCM
www.facebook.com/trungtamboiduong
HOTLINE: 08 38 337 552
Đào tạo cấp chứng chỉ lớp Cấp Dưỡng trong trường học khóa 23
[b]HỌC PHÍ 2.000.000/KHÓA[/b][b]
[b]1. MỤC TIÊU
[b]1.1. Phẩm chất
- Có ý thức đảm bảo vệ sinh trong sinh hoạt, dinh dưỡng
- Có tinh thần trách nhiệm cao đối với trẻ và đối với công việc.
- Có văn hóa giao tiếp và có ý thức rèn luyện để có phong cách sư phạm.
[b]1.2. Năng lực
a) Kiến thức
- Nắm được kiến thức cơ bản về dinh dưỡng và kỹ thuật chế biến thực phẩm phù hợp với độ tuổi của trẻ.
- Nắm được kiến thức nghiệp vụ về vệ sinh an toàn thực phẩm, về những vấn đề liên quan giữa ăn uống với một số bệnh rối loạn chuyển hóa.
- Nắm được kiến thức cơ bản về quản lý cơ sở giáo dục mầm non.
- Quản lý khu nuôi dưỡng trẻ.
b) Kỹ năng
- Phối hơp với giáo viên xây dựng thực đơn cân đối và chế biến thực phẩm và nấu ăn cho trẻ phù hợp với yêu cầu dinh dưỡng của trẻ ở từng độ tuổi trong sự phát triển thể chất của trẻ.
- Chế biến thức ăn cho trẻ thay đổi theo mùa để tạo chế độ ăn cho trẻ ngon – rẻ mà vẫn đảm bảo yêu cầu về dinh dưỡng.
- Biết chế biến các món ăn cho trẻ ở các độ tuổi khác có liên quan đến rối loạn chuyển hóa dinh dưỡng như:
+ Suy dinh dưỡng do thiếu Protein và năng lượng.
+ Suy dinh dưỡng do rối loạn hấp thu đạm – béo – đường
+ Thừa cân – béo phì
+ Tiêu chảy, tiểu đường...
- Biết các nguyên tắc và nội dung bảo đảm an toàn thực phẩm trong các bếp ăn tập thể theo quy trình một chiều.
[b]2. Chứng chỉ được cấp sau khóa học
Sau khi kết thúc khóa học, học viên được Trường Cao Đẳng Sư Phạm Trung Ương TPHCM cấp chứng chỉ theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo.
[b]3. Hồ sơ tuyển sinh:
- Đơn xin nhập học (theo mẫu), có phát hành tại trường.
- Bản sao công chứng bằng tốt nghiệp các văn bằng, chứng chỉ phù hợp (mang theo bản chính để kiểm tra đối chiếu khi nhập học)
- Bản sao công chứng chứng minh nhân dân.
- Sơ yếu lý lịch có xác nhận của cơ quan hoặc chính quyền địa phương.
- 02 ảnh 3x4.
[b]4. Thời gian tuyển sinh:
- Tuyển sinh liên tục trong năm.
- Số lượng từ 25 đến 30 học viên/lớp; các lớp học vào các buổi tối thứ 2, thứ 4, thứ 6 trong tuần
- Nơi nhận hồ sơ: Trung tâm Bồi Dưỡng Khoa Học Giáo Dục
+ Trụ sở chính: 182 Nguyễn Chí Thanh - Phường 3 - Quận 10 - TPHCM
- Mọi thông tin chi tiết về khóa học xem tại: website: http://www.cdsptw-tphcm.vn/ hoặc liên lạc trực tiếp số điện thoại: 08 38 337 552[/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b]