Gà Đông Tảo thuần chủng Hưng Yên có tiền cũng chẳng mua được

[pht121]

Gà Đông Tảo hay còn gọi là gà Đông Cảo có nguồn gốc từ xã Đông Tảo huyện Khoái Châu tỉnh Hưng Yên. Từ xa xưa, giống gà này được coi là giống gà quý, hàng năm chỉ được dùng vào mục đích tế lễ và tiến Vua.

Do đẻ ít, vụng ấp và chăm con, lại dễ mắc các loại dịch bệnh phổ biến trên các loài gia cầm khiến giống gà Đông Tảo thuần chủng Hưng Yên càng trở lên quý hiếm. “Người có tiền chưa chắc đã mua được gà Đông Tảo thuần chủng Hưng Yên”. Vì vậy trên thị trường xuất hiện rất nhiều gà Đông Tảo lai. Đây là loại lai giữa gà Đông Tảo thuần chủng với giống gà khác với tỉ lệ sinh sản cao, dễ ấp nuôi và nhanh thu hoạch. Dòng gà này cũng có thịt khá ngon do thừa hưởng một số đặc tính về dinh dưỡng như gà Đông Tảo thuần chủng. Tuy nhiên do đã bị lai nên nhiều đặc tính nổi trội về đôi chân, chất lượng thịt của gà đặc sản nguyên bản bị mất dần. Gà Đông Tảo thuần chủng trưởng thành cân nặng 3,2-5,5 kg/con, trong khi gà lai chỉ khoảng 2,5 kg.

Gà Đông Tảo thuần chủng Hưng Yên

Gà Đông Tảo thuần chủng Hưng Yên được nuôi theo chế độ đặc biệt. Lồng nuôi rộng rãi cao ráo. Chế độ dinh dưỡng hàng ngày thường là ngô, thóc và rau xanh. Quá trình đẻ trứng, ấp chứng gà nuôi gà Đông Tảo cần có sự giúp đỡ của con người mới có tỉ lệ sống cao.

Một con gà Đông Tảo thuần chủng phải nuôi gần 2 năm mới có thể bán được. Thông thường , gà Đông Tảo thuần chủng nuôi thịt có giá giao động trong khoảng 400.000 – 500.000 đồng/kg. Còn gà để biếu mã đẹp và đắt hơn, mỗi con nặng 3,5 – 5,5 kg, giá từ 3 đến 4triệu đồng/con. Đặc biệt có những con  nặng 4,5 – 5,5kg giá bán có thể lên tới 8 – 10triệu đồng, thậm chí hàng chục triệu đồng.

Theo như anh Long, chủ trang trại gà Đông Tảo thuần chủng Hồng Long – Hưng Yên: “gà Đông Tảo đặc biệt nhất ở đôi chân. Chân gà này có thể to gấp gần 10 lần chân gà bình thường, vảy da sần sùi, có màu đỏ hồng từ cẳng xuống tận ngón chân. Ngoài ra còn rất nhiều nét đặc biệt về mào, lông và dáng mà gà Đông Tảo lai và gà thường không có được”. Anh Long cũng cho biết: “số lượng gà Đông Tảo thuần chủng rất hiếm, nhiều khách quen phải đặt tiền cả năm trời mới có gà. Dịp giáp tết, có người trả giá mấy chục triệu một đôi gà Đông Tảo thuần chủng Hưng Yên nhưng chủ trang trại cũng không có để bán”.

Gà Đông Tảo thuần chủng Hưng Yên là giống gà quý hiếm hiện được bảo tồn bởi viện chăn nuôi Quốc gia. Mấy năm trở lại đây, một số người ở Anh, Nhật… cũng có dự định nhập khẩu giống gà này về nghiên cứu.