Món ngon từ tôm đừng bỏ qua nhé

[huyennhipro91]

Chuyên mục ẩm thực Việt Nam xin giới thiệu với bạn một món ăn mới cực ngon đó là món mướp hấp tôm, cùng làm món ăn này cho bữa cơm gia đình mình thêm ấm áp nhé!
Nguyên liệu:

• 6-7 con tôm sú
  
  
• 1 quả mướp hương
  
  
• 1-2 quả ớt
  
  
• 4 tép tỏi
  
  
• Gia vị: Dầu ăn, đường, nước mắm, nước tương.
  
  

 Chuyên mục được yêu thích nhất: Tin trong ngày

Các bước thực hiện món mướp hấp tôm:

1. Tôm sú mua về bạn làm sạch, bóc vỏ và chừa phần đuôi. Bạn nhớ chẻ lưng tôm để lấy chỉ đen ra nhé.
   
2. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
   Ớt rửa sạch, băm nhỏ.
   
3. Mướp: Bạn nạo sạch vỏ, rửa sạch và đem cắt khúc chừng 5 cm. Sau đó bạn dùng thìa nhỏ và mỏng để nạo bỏ ruột, đặt tôm vào bên trong khúc mướp rồi cho ra đĩa
   
   
4. Bạn đặt đĩa khúc mướp tôm này vào nồi và hấp chín, thời gian chừng 7-10 phút nhé.
   
5. Một phần tạo nên thành công cho món ăn là nước chấm
   Bạn cho tỏi + ớt + nước tương hoặc tỏi+ ớt+ nước mắm + 1 chút đường+ 1 ít dầu ăn và khuấy đều.
   
   

Cuối cùng bạn cho mướp hấp tôm ra và rưới nước chấm xung quanh. Vậy là món ăn của bạn đã xong rồi, vừa nhanh, vừa ngon lại thơm ngọt nữa chứ. Để tạo nên những khúc mướp thẳng, đẹp và xinh, bạn nên chọn những quả mướp thuôn dài, không bị cong queo hay va dập nhé. Mùa hè đang đến rất gần rồi, bạn hãy vào bếp trổ tài thực hiện món ngon, nhẹ và lạ miệng này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé.
Chuyên mục đọc nhiều: Kết quả xổ số 14/5/2015
Nguồn: amthucgiadinh.net