Hướng dẫn làm sườn nướng muối ớt ngon như ngoài hàng

[huyennhipro91]

Sườn non nướng muối ớt sẽ là một món khoái khẩu cho bạn nào thích ăn cay, cùng thử món ăn này vào một ngày mát trời chắc chắn bạn khó có thể quên được hương vị mà nó đem lại, cùng làm món ăn này nhé bạn!
Nguyên liệu:

• 500g sườn non
  
  
• 2 muỗng canh mật ong
  
  
• 2 muỗng cà phê tỏi băm
  
  
• 2 muỗng cà phê hành tím băm
  
  
• 1 muỗng canh ớt băm
  
  
• 2 muỗng canh sa tế
  
  
• Gia vị: Dầu ăn, tiêu, bột ngọt, nước mắm, hạt nêm
  
  

Tin bài đang được lượt quan tâm nhiều: Kết quả xổ số An giang 14/5/2015, kết quả xổ số miền Nam 14/5/2015

Cách làm sườn nướng muối ớt:

 

1. Sườn non mua về bạn đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi khía vài đường chéo lên miếng sườn. Để sườn không bị hôi bạn bắc một nồi nước nhỏ lên bếp, cho sườn vào chần sơ qua rồi vớt ra để ráo.
   
   Sườn non khá dễ chế biến và biến tấu thành các món ăn ngon, bạn có thể tham khảo một vài món ngon từ sườn non nhé.
   
2. Bước tiếp theo là đến nước ướp sườn
   Cho mật ong, ớt băm, tỏi băm, hành tím băm, sa tế cùng 1 cafe tiêu, 1 cafe bột ngọt, 1 cafe hạt nêm, 1 cafe nước mắm và 1/2 cafe dầu ăn ra bát và khuấy đều. Sau đó bạn đem hỗn hợp này đi ướp với sườn. Thời gian ướp chừng 40-45 phút.
   
   
3. Nướng sườn
   Ban cho sườn lên vỉ rồi đặt lên bếp than hoa. Trong quá trình nướng nướng bạn nhớ lật đều các mặt để sườn được chín đều và không bị cháy. Để sườn không bị khô, trong quá trình nướng sườn, thỉnh thoảng bạn phết phần nước ướp sườn lên trên để sườn ngon và đặm vị hơn.
   Nếu bạn không sử dụng bếp than hoa mà là lò nướng?
   Vậy thì bạn có thể cân chỉnh ở mức nhiệt 200-220 độ C và nướng sườn khoảng 20-25 phút.
   
   

[size]
Sườn chín, bạn cho ra đĩa và bày trí. Cuối cùng là thưởng thức vị ngon của món ăn. Trông đơn giản vậy thôi thế nhưng vị cay cay của sa tế, ngọt của sườn non cùng chút đặm đặm muối ớt quyện nơi đầu lưỡi khiến món ăn cứ gọi là ngon mê luôn ý
Chuyên mục đọc nhiều nhất: Kết quả xổ số Tây Ninh 14/5/2015, kết quả xổ số Bình Thuận 14/5/2015
Nguồn: amthucgiadinh.net[/size]