Buffet hải sản - sự lựa chọn thông minh khỏi lo tăng cân.

[caunoihaytinhyeu]

Giảm cân không có nghĩa là bạn không được ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng mà bạn chỉ cần giảm khẩu phần ăn hàng ngày của mình. Tuy nhiên việc giảm khẩu phần ăn có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn. Điều này cũng có nghĩa là trọng lượng cơ thể bạn cũng sẽ giảm nhưng bạn sẽ rơi vào tình trạng căng thẳng, mệt mỏi vì không đủ chất dinh dưỡng.
Mặc dù hải sản là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng lại là thực phẩm không làm bạn tăng cân. Trái lại, theo các nhà khoa học thì hải sản là lựa chọn không thể thiếu trong quá trình giảm cân của bạn vì chúng chứa nhiều chất đạm, lượng prôtít trong các đồ hải sản có cấu trúc dạng sợi do vậy khi ăn sẽ gây cảm giác nhanh no. Khả năng tiêu hóa của dạ dày đối với những loại thức phẩm này là rất chậm. Điều này sẽ làm kéo dài khoảng cách giữa các bữa ăn và làm giảm lượng thức ăn đưa vào cơ thể.
Việc ăn đồ biển thường xuyên sẽ giúp giải quyết vấn đề về dinh dưỡng trong kế hoạch giảm cân của bạn. Các thức ăn được chế biến từ hải sản là nguồn cung cấp protit dồi dào, đảm bảo cho hoạt động của các tế bào trong cơ thể.  Ngoài ra, thành phần của chúng còn chứa rất nhiều các vitamin và khoáng chất cần thiết khác như: natri, canxi tốt cho xương, các vitamin A, D, các vitamin nhóm B như: B1, B2, B3, B12 tốt cho da, mắt và hệ thần kinh. Hàm lượng iốt,  sắt, phốt pho và kẽm trong đồ ăn hải hản rất có lợi cho sự hình thành các tế bào máu, chống lại bệnh bướu cổ và thiếu máu.
Tiệc buffet thường rất nhiều món thịt ăn nhiều sẽ nặng bụng vì no và khó tiêu, cho nên lựa chọn ăn buffet hải sản sẽ nhẹ nhàng hơn và đảm bảo không quá ngán và không tăng cân.

Các món hải sản giúp giảm cân nhanh chóng.

♦ Cua biển nhiều canxi và khoáng chất nhưng lại giúp giảm cân rất hiệu quả.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì cua biển chứa hàm lượng axit béo mega-3 cao nhất trong số các loại hải sản. Axit béo này có đặc tính chống viêm nên tốt cho những người có bệnh viêm khớp, nó cũng làm giảm huyết áp. Ngoài ra, cua biển rất giàu protein, axit béo omega-3, selen, crôm, canxi, đồng, và một lượng kẽm lớn. Với lượng calo thấp, chất béo bão hòa ít, cua biển được coi là món ăn có lợi cho sức khỏe tim mạch đồng thời giúp bạn giảm cân rất hiệu quả.

♦ Mực giàu dinh dưỡng và giúp bạn hài lòng trong thực đơn ăn kiêng.

Đặc điểm nổi bật nhất của mực là chứa nguyên tố đồng phong phú, giúp ích cho việc lưu trữ, hấp thụ và chuyển hóa sắt cùng sự hình thành tế bào hồng cầu. Tuy nhiên, mực cũng là nguồn cung cấp protein, omega-3, đồng, kẽm, vitamin B và i-ốt… nên nó cũng được coi là một trong những loại hải sản có tác dụng phòng bệnh tim mạch tốt. Ngoài ra, vitamin nhóm B trong mực còn giúp bạn giảm bớt chứng đau nửa đầu, phốt pho giúp hấp thu canxi. Mực giàu dinh dưỡng là vậy nhưng khi ăn mực nhiều chúng ta cảm thấy no và không cần ăn thêm món nào nữa vẫn đủ cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Lưu ý:Vì mực có lượng calo cao (70 calo trong 100g mực) nên nếu bạn chọn cách chế biến mực theo cách chiên rán thì sẽ làm tăng lượng calo, transfats – chất béo không có lợi cho cơ thể, từ đó làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

♦ Cá hồi luôn xuất hiện trong các thực phẩm giúp giảm cân và tốt cho sức khỏe

Hàm lượng axit béo omega-3 rất cao nên loại cá này được coi là có lợi cho trong việc giảm nguy cơ hình thành các cục máu đông trong thành mạch vì thế giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, omega-3 trong cá hồi còn giúp bảo vệ thị lực cho những người mắc bệnh thoái hóa điểm vàng.

♦ Sữa chua và hoa quả

Các loại chè thuần Việt giản dị nhưng đặc sắc như chè sen long nhãn, tào phớ, sữa chua nếp cẩm, chè hoa quả, thạch… Từ vị ngọt ngào của bánh đến đến vị thanh mát của chè hay các loại đồ uống sẽ giúp bạn cân bằng hơn sau một bữa ăn bổ dưỡng và nhiều đạm. 

Buffet hải sản L'annam là lựa chọn thông minh cho bạn, ăn uống thoải mái sẽ không còn lo lắng chuyện tăng cân nữa.
Liên hệ:
L’annam Buffet Restaurant
Địa chỉ: 177 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline: 0984.901.157 – 0912.032.100 – 04.62659333

Website: annambuffet.vn