Cách làm món chân gà chiên giòn thơm ngon

[cobengoc]

Vào những ngày mưa hay trong bữa cơm gia đình, không gì tuyệt vời hơn là cùng thưởng thức món chân gà chiên giòn thơm ngon khó cưỡng. Món chân gà chiên giòn vàng rụm, được tẩm ướp đậm đà hương vị, vừa lạ miệng lại vừa kích thích vị giác, khiên bạn ăn cả ngày cũng không biết chán. Món này không những hợp khẩu vị của rất nhiều người, mà còn là món nhậu tuyệt vời cho các đấng mày râu. Cùng học cách chế biến món ăn tuyệt vời này với chuyên mục khéo tay hay làm nhé!
 

  1. Chuẩn bị:

 

  Để làm được món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

 

  + Chân gà: 500g

  + Hành tây

  + Gia vị chính bao gồm: Tỏi, hành tím, tiêu hột

  + Các gia vị khác: muối, hạt nêm...

 

  2. Cách làm:

 

Món chân gà chiên giòn thơm ngon đậm đà

 

  Để làm được món chân gà chiên giòn này, bạn cần thực hiện các bước sau:

 

  Bước 1: Làm sạch chân gà đã mua về, rửa sạch và trần qua nước sôi để khử mùi hôi của chân gà. Tiếp đến bạn ướp chân gà với các gia vị là muối, bột nêm, sa tế, tỏi băm nhuyễn, đường, tiêu hột và hành củ đã dập nhuyễn. Ướp chân gà trong khoảng 60 phút cho thấm đều gia vị. Còn hành tây bạn lột vỏ và thái múi cam, để sẵn ra đĩa.

 

  Bước 2: Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn ngập lòng chảo, đến khi dầu ăn đã sôi bạn cho chân gà vừa tẩm ướp gia vị vào, chiên giòn đến khi chân gà đã vàng gòn, bạn vớt chân gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

 

  Bước 3: Bỏ hết dầu đã chiên gà ra bát, chỉ để lại một ít dầu trên chảo, cho tỏi vào chảo đó rồi phi vàng tỏi. Đến khi tỏi đượm mùi thơm thì bạn cho phần nước ướp gà và hành tây vào đun đến khi thấy phần nước sền sệt, bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục cho chân gà vào đảo đều để thấm với nước sốt. Sau khi chân gà và nước sốt đã quyện vào nhau, bạn tắt bếp cho chân gà ra đĩa.

 

  Bạn có thể bài trí cho món ăn của mình thêm đẹp mắt. Vậy là món chân gà chiên giòn của bạn đã hoàn thành. Chỉ cần một chút thời gian và công sức là bạn có thể tự làm cho mình và gia đình một món ăn thật ngon và hấp dẫn. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo cách chế biến những món ngon mà dễ làm khác trong chuyên mục khéo tay hay làm nhé.